若出现气血不足或需要滋补调理的情况，可以将成块的阿胶通过烊化、炖煮、研磨冲服、搭配食材等方式食用，也可以遵医嘱吃复方阿胶浆、阿胶补血颗粒、阿胶当归合剂等药物。建议在医生指导下根据体质选择合适用法，避免过量服用。
一、食物1. 烊化法将阿胶块敲碎后加入黄酒或热水隔水加热融化，可直接饮用或加入蜂蜜调味。
2. 炖煮法阿胶块与红枣、枸杞等食材共同炖汤，适合冬季温补，需注意控制火候避免糊底。
3. 研磨法阿胶块研磨成粉后用温水冲服，便于吸收，可搭配黑芝麻粉增强滋补效果。
4. 搭配法融化后的阿胶与核桃仁、龙眼肉等混合制成膏方，分次食用避免滋腻碍胃。
二、药物1. 复方阿胶浆含阿胶、红参等成分，用于气血两虚引起的头晕目眩，需排除感冒发热后服用。
2. 阿胶补血颗粒适用于缺铁性贫血辅助治疗，服用期间忌饮浓茶以免影响铁剂吸收。
3. 阿胶当归合剂针对女性月经量少或产后血虚，阴虚火旺者慎用，可能出现口干等不适。
4. 龟鹿二仙胶含阿胶与龟甲胶，用于肾精不足导致的腰膝酸软，高血压患者需医师评估。
阿胶性质黏腻，消化不良或痰湿体质者应减量，服用期间保持饮食清淡，出现腹胀腹泻需暂停并咨询中医师。
