闻酒精对人一般没有明显影响，但长期或高浓度接触可能对健康不利。
酒精挥发后产生的气体在低浓度下通常不会对人体造成直接伤害，短暂接触如医用酒精消毒或日常用品中的微量酒精气味，多数人能够耐受且无明显不适。这类接触不会导致中毒或器官损伤，但可能对酒精过敏者引发打喷嚏、皮肤发红等轻微反应。通风环境中分散的酒精气味更不易产生累积效应。
长期处于高浓度酒精蒸气环境可能刺激呼吸道黏膜，出现咳嗽、咽喉干燥等症状。工业酒精含有的甲醇成分若被大量吸入，可能引发头痛、眩晕等神经系统症状。部分人群如孕妇、哮喘患者或肝功能异常者对酒精蒸气更为敏感，需尽量避免接触。职业性接触需做好防护措施。
日常使用含酒精产品时建议保持环境通风，避免密闭空间内长时间大量喷洒。出现头晕、恶心等不适症状应立即离开酒精环境并就医检查。
