肾盂肾炎患者应避免高盐、高糖、高嘌呤及刺激性食物，可适量食用低脂优质蛋白、富含维生素C的蔬菜水果、全谷物及足量饮水。
1、高盐食物
腌制食品、加工肉类等含盐量高的食物可能加重水肿和高血压，建议每日食盐摄入量控制在3克以内。
2、高糖食品
甜点、含糖饮料等可能增加代谢负担，影响免疫功能，不利于炎症控制。
3、高嘌呤饮食
动物内脏、浓肉汤等嘌呤含量高的食物可能增加尿酸生成，加重肾脏排泄负担。
4、辛辣刺激
辣椒、酒精等可能刺激泌尿系统黏膜，导致尿路刺激症状加重。
日常需保持每日2000毫升以上饮水量，烹饪以蒸煮为主，急性发作期需严格遵医嘱调整饮食方案。
