猴头菇对胃病主要有保护胃黏膜、抑制幽门螺杆菌、促进消化、调节胃酸分泌等作用，可适量食用猴头菇粉、鲜猴头菇、猴头菇提取物制剂或遵医嘱服用猴头菌片等药物。
1、保护胃黏膜猴头菇多糖能增强胃黏膜屏障功能，减少酒精、药物等刺激性物质对胃壁的损伤。胃溃疡患者可搭配铝碳酸镁咀嚼片等黏膜保护剂使用。
2、抑制幽门螺杆菌猴头菇中的活性成分对幽门螺杆菌有抑制作用，可辅助克拉霉素三联疗法。慢性胃炎患者可能出现上腹隐痛、餐后饱胀等症状。
3、促进消化猴头菇含多种消化酶，能改善功能性消化不良引起的腹胀。日常可搭配山药、小米等易消化食物，必要时使用多酶片辅助。
4、调节胃酸猴头菇提取物对胃酸分泌有双向调节作用，胃食管反流患者可配合雷贝拉唑等抑酸药，避免与浓茶、咖啡同食刺激胃酸分泌。
胃病患者日常建议选择炖煮等温和烹调方式，避免油炸辛辣做法，急性发作期需优先遵循医嘱用药治疗。
