胃癌晚期患者饮食应以高热量、高蛋白、易消化为主，可选择米粥、蒸蛋羹、鱼肉泥、藕粉等食物，必要时遵医嘱使用肠内营养粉剂、蛋白粉、维生素复合剂等营养补充剂。建议少食多餐，避免辛辣刺激食物。
1、高热量食物米粥、藕粉等流质半流质食物可快速提供能量，烹饪时需彻底软烂，减少胃肠负担。
2、高蛋白食物蒸蛋羹、鱼肉泥等优质蛋白有助于维持肌肉量，制作时应去除骨刺并搅拌至细腻状态。
3、营养补充剂肠内营养粉剂、乳清蛋白粉可弥补进食不足，需在医生指导下按个体化方案调配使用。
4、进食方式采用每日6-8次少食多餐模式，进食后保持半卧位30分钟以促进消化吸收。
家属需记录患者每日进食量与体重变化，出现呕吐或吞咽困难时应及时联系医疗团队调整饮食方案。
