2型糖尿病患者需严格限制高糖、高脂、高盐及精制碳水化合物的摄入，禁忌食品主要有高升糖指数水果、油炸食品、加工肉制品、含糖饮料。
1、高糖水果榴莲、荔枝、龙眼等含糖量超过15％的水果易导致血糖快速升高，建议选择低升糖指数的草莓、苹果等，每日摄入量控制在200克以内。
2、油炸食品油条、薯片等油炸食品含反式脂肪酸，会加重胰岛素抵抗。烹饪建议采用蒸煮方式，可使用空气炸锅替代传统油炸。
3、加工肉制品腊肠、培根等含亚硝酸盐和过量钠盐，可能增加心血管并发症风险。优质蛋白应选择鲜鱼、鸡胸肉等未加工食材。
4、含糖饮料碳酸饮料、果汁饮料含精制糖约10-15克/100毫升，可直接选用零卡路里代糖饮品或淡茶水作为替代。
日常饮食需配合血糖监测，注意控制总热量摄入，建议在营养师指导下制定个性化食谱并保持规律运动。
