急性期胆囊炎患者可以适量吃小米粥、南瓜、苹果、冬瓜等食物，也可以遵医嘱吃头孢曲松钠、甲硝唑、山莨菪碱等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
一、食物1. 小米粥小米粥易于消化吸收，不会加重胆囊负担，适合急性期胆囊炎患者食用。
2. 南瓜南瓜富含膳食纤维和维生素，有助于促进胃肠蠕动，减轻胆囊压力。
3. 苹果苹果含有丰富的果胶和维生素，能够帮助降低胆固醇，减少胆囊刺激。
4. 冬瓜冬瓜具有利尿消肿的作用，有助于减轻胆囊炎症引起的不适。
二、药物1. 头孢曲松钠头孢曲松钠是一种广谱抗生素，可用于治疗胆囊炎引起的细菌感染。
2. 甲硝唑甲硝唑常用于治疗厌氧菌感染，适用于胆囊炎合并感染的情况。
3. 山莨菪碱山莨菪碱能够缓解胆囊痉挛和疼痛，适用于急性期胆囊炎的症状控制。
急性期胆囊炎患者应避免高脂肪、高胆固醇食物，保持清淡饮食，适当休息，避免剧烈运动，定期复查以监测病情变化。
