铁皮枫斗粉可直接吞服、温水冲服、搭配粥类食用或加入汤羹中，建议每日用量不超过10克，脾胃虚寒者应减量，服用期间避免辛辣刺激食物。
1、直接吞服
取适量粉末含服后温水送服，适合急需滋阴生津时使用，但可能引起咽喉不适。
2、温水冲服
60℃以下温水调匀后饮用，可最大限度保留活性成分，避免高温破坏多糖物质。
3、搭配粥类
与小米粥、燕麦粥等谷物同食，淀粉类食物有助于活性成分缓慢释放吸收。
4、加入汤羹
炖煮汤品熄火前5分钟加入，高温久煮会导致石斛多糖降解，降低滋补效果。
铁皮枫斗粉建议空腹服用吸收更佳，连续服用2周后需间隔3-5天，糖尿病患者及过敏体质者使用前应咨询中医师。
