红细胞的主要生理作用是运输氧气和二氧化碳，参与酸碱平衡调节，维持血液粘稠度，并携带部分免疫物质。
1、运输氧气
红细胞内的血红蛋白可逆性结合氧气，将肺部吸入的氧气输送至全身组织。
2、运输二氧化碳
红细胞将组织代谢产生的二氧化碳以碳酸氢盐形式运输至肺部排出。
3、调节酸碱
红细胞通过血红蛋白缓冲系统和碳酸酐酶参与维持血液酸碱平衡。
4、免疫功能
红细胞表面补体受体可清除免疫复合物，参与机体非特异性免疫反应。
保持均衡饮食有助于红细胞生成，适量补充铁、叶酸和维生素B12等营养素可维持正常红细胞功能。
