孕妇可以适量吃姜。姜有助于缓解孕吐、促进消化，但需避免过量食用或空腹食用，可能引起胃肠不适。
1、缓解孕吐
姜中的姜辣素可抑制胃肠蠕动异常，减轻孕早期恶心呕吐症状，建议将鲜姜切片泡水或煮粥食用。
2、促进循环
姜能扩张血管改善微循环，对孕期手脚冰凉有一定缓解作用，可搭配红糖熬制成姜茶饮用。
3、抗炎作用
姜烯酚等成分具有抗炎效果，有助于预防孕期感冒，建议每日摄入新鲜姜片不超过10克。
4、调节血糖
姜粉可能通过提高胰岛素敏感性辅助控糖，妊娠糖尿病患者食用前需咨询医生。
孕期饮食建议选择新鲜生姜，避免糖渍姜片等高糖加工品，出现胃灼热或宫缩应立即停用并就医。
