肝硬化上消化道出血可通过止血治疗、内镜治疗、药物治疗、手术治疗等方式干预，护理重点包括体位管理、饮食调整、症状监测、心理支持。
1、体位管理
出血期绝对卧床，采取头低足高位防止误吸，休克患者需下肢抬高促进回心血量。
2、饮食调整
急性出血期禁食，稳定后逐步过渡至冷流质饮食，避免粗糙、过热食物刺激黏膜。
3、症状监测
记录呕血便血量、血压心率变化，观察意识状态，警惕肝性脑病等并发症发生。
4、心理支持
缓解患者焦虑情绪，解释治疗必要性，指导配合止血操作及后续康复计划。
恢复期需限制蛋白质摄入，选择鱼肉、蛋清等优质蛋白，定期复查肝功能及内镜评估。
