肝癌患者饮食需避免高脂、辛辣、霉变及酒精类食物，适宜选择易消化、高蛋白、富含维生素的清淡饮食。
1、高脂食物：
避免油炸食品、肥肉等加重肝脏代谢负担的食物，烹饪方式以蒸煮为主。
2、辛辣刺激：
减少辣椒、花椒等刺激性调味品摄入，防止诱发消化道出血或不适。
3、霉变食品：
杜绝霉变花生、玉米等含黄曲霉素的食物，该毒素可能加速肝癌进展。
4、酒精饮品：
严格戒酒，酒精代谢会直接损伤肝细胞，干扰治疗效果。
建议少量多餐，适量补充乳清蛋白粉、鱼肉等优质蛋白，合并腹水时需限制钠盐摄入，具体饮食方案需由临床营养师个性化制定。
