急性胃肠炎通常不是长期疾病，多数情况下病程持续1-7天。急性胃肠炎可能由病毒感染、细菌感染、食物中毒、药物刺激等原因引起。
1、病毒感染：诺如病毒、轮状病毒等感染可能导致急性胃肠炎，表现为呕吐、腹泻等症状。治疗以补液为主，可遵医嘱使用蒙脱石散、口服补液盐、益生菌等药物。
2、细菌感染：沙门氏菌、志贺氏菌等细菌感染可能引发急性胃肠炎，常伴有发热、腹痛。治疗需根据病原菌选择抗生素，如头孢克肟、左氧氟沙星等。
3、食物中毒：食用变质食物可能导致急性胃肠炎，症状包括恶心、腹泻。治疗需停止摄入可疑食物，必要时使用止泻药如洛哌丁胺。
4、药物刺激：非甾体抗炎药等药物可能刺激胃肠黏膜导致炎症。治疗需停用相关药物，可遵医嘱使用胃黏膜保护剂如硫糖铝。
患病期间建议清淡饮食，避免辛辣刺激食物，症状持续超过3天或出现脱水症状应及时就医。
