高血压性肾病患者可以适量吃鸡蛋、牛奶等食物，但需根据肾功能情况调整摄入量。鸡蛋和牛奶富含优质蛋白，但过量可能增加肾脏负担，建议在医生或营养师指导下控制每日蛋白质总量。
1、鸡蛋摄入鸡蛋蛋黄含磷较高，肾功能不全者需限制蛋黄摄入量，可优先选择蛋白部分。合并高尿酸血症者需减少鸡蛋摄入频率。
2、牛奶选择建议选用低脂或脱脂牛奶，避免全脂奶加重血脂代谢负担。合并高钾血症者需选择低钾配方奶制品。
3、蛋白总量每日蛋白质摄入量建议控制在每公斤体重0.6-0.8克，其中优质蛋白应占50％以上。需定期监测血肌酐和尿素氮指标。
4、饮食搭配建议将鸡蛋牛奶与蔬菜水果搭配食用，避免集中摄入。烹饪方式以水煮、蒸制为主，减少煎炸。
高血压性肾病患者需定期监测血压、尿蛋白及肾功能指标，在医生指导下制定个体化饮食方案，同时配合降压药物规范治疗。
