维生素B2是人体必需的营养素，主要参与能量代谢、维护皮肤黏膜健康、促进红细胞生成和保护视力等功能。
1、能量代谢维生素B2作为辅酶成分参与糖类、脂肪和蛋白质的氧化分解，帮助将食物转化为可利用的能量。
2、皮肤健康缺乏维生素B2可能导致口角炎、舌炎等黏膜病变，适量补充有助于维持皮肤和黏膜组织的完整性。
3、造血功能维生素B2与铁代谢密切相关，能促进骨髓造血功能，对预防缺铁性贫血具有辅助作用。
4、视力保护维生素B2参与视网膜感光物质的合成，长期适量摄入可降低白内障等眼部疾病的发生概率。
日常可通过乳制品、瘦肉、绿叶蔬菜等食物获取维生素B2，特殊人群应在医生指导下合理补充制剂。
