芡实的不适宜人群主要有消化不良者、便秘患者、湿热体质者、过敏体质者。
1、消化不良者芡实含有较多淀粉和蛋白质，消化功能较弱者食用后可能加重腹胀、嗳气等症状。日常建议选择易消化的食物替代。
2、便秘患者芡实具有收敛固涩特性，可能加重排便困难。便秘人群可增加膳食纤维摄入，必要时使用乳果糖口服溶液等缓泻剂。
3、湿热体质者中医认为芡实滋腻碍胃，湿热内蕴者服用可能加重口苦、苔黄腻等症状。此类人群更适合食用赤小豆、薏苡仁等利湿食材。
4、过敏体质者部分人对水生植物存在过敏反应，食用芡实可能出现皮肤瘙痒、皮疹等。过敏体质者初次食用应少量尝试，出现不适立即停用。
特殊人群食用芡实前建议咨询中医师，日常注意观察食用后反应，搭配运动促进代谢。
