癫痫患者饮食需避免高糖、酒精、咖啡因及辛辣刺激食物，可适量补充优质蛋白、维生素B族、镁元素及膳食纤维，日常注意规律进食并避免暴饮暴食。
1、禁忌食物高糖食物可能诱发脑神经元异常放电，酒精和咖啡因会刺激中枢神经系统，辛辣食物可能加重胃肠负担。患者应避免蛋糕、烈酒、浓茶、辣椒等。
2、营养补充优质蛋白如鱼肉蛋奶有助于神经修复，维生素B族可改善脑代谢，镁元素能稳定神经膜电位，膳食纤维帮助维持血糖稳定。推荐食用三文鱼、全谷物、香蕉、西蓝花。
3、进食习惯规律三餐可预防低血糖诱发的发作，细嚼慢咽减少呛咳风险，每餐七分饱避免胃部过度充盈刺激迷走神经。
4、药物协同部分抗癫痫药物可能影响营养吸收，如苯妥英钠会导致叶酸缺乏，丙戊酸钠可能引起锌流失，卡马西平与葡萄柚存在相互作用。
建议在医生或营养师指导下制定个体化饮食方案，避免擅自使用营养补充剂干扰药物代谢，发作频繁期间可记录饮食日志协助医生调整治疗方案。
