产妇可以适量食用芦笋。芦笋富含叶酸、维生素K、膳食纤维等营养素，有助于产后恢复，但需注意过敏反应和胃肠耐受性。
1、营养补充芦笋含有丰富的叶酸，有助于预防产后贫血；维生素K可促进凝血功能，适合剖宫产伤口恢复。
2、消化调节膳食纤维含量较高，能改善产后便秘，但胃肠功能较弱者需控制摄入量避免腹胀。
3、哺乳影响芦笋中的硫化物可能改变乳汁味道，部分婴儿会出现拒奶现象，建议观察宝宝反应后调整食用量。
4、食用注意选择新鲜嫩茎并充分烹煮，避免生食；肾功能异常者需限制摄入，因芦笋嘌呤含量中等。
建议将芦笋作为多样化膳食的一部分，每次食用100-150克为宜，出现过敏症状应立即停食并就医。
