糖尿病患者可以适量食用无糖芝麻糊,芝麻糊的主要成分黑芝麻富含不饱和脂肪酸和膳食纤维,但需注意控制摄入量及选择无糖配方。
1、血糖控制选择无糖芝麻糊可避免添加糖分对血糖的影响,建议每次摄入量不超过30克,并计入每日碳水化合物总量。
2、营养价值黑芝麻含有的亚油酸和维生素E有助于改善脂代谢,但100克芝麻糊热量约400千卡,需减少相应主食量。
3、食用时间作为加餐食用更利于血糖稳定,避免与正餐主食叠加,推荐在两餐之间或运动后补充。
4、个体差异合并高脂血症患者需谨慎,芝麻糊脂肪含量较高,食用后应监测餐后2小时血糖变化。
糖尿病患者食用芝麻糊时建议搭配血糖监测,优先选择配料表仅有黑芝麻、代糖的纯芝麻粉,避免含糯米粉等升糖辅料的产品,每日总坚果类摄入不宜超过15克。