糖尿病患者可以适量吃烤鱼，但需注意烹饪方式和食用量。烤鱼富含优质蛋白和Omega-3脂肪酸，但高盐、高油脂的烹饪方法可能影响血糖控制。
1、烹饪方式选择清蒸或低温烤制，避免油炸和重口味调料。高温烤制可能产生有害物质，建议控制火候。
2、鱼类选择优选深海鱼类如三文鱼、鳕鱼，其富含不饱和脂肪酸。避免高汞鱼类如金枪鱼。
3、搭配食用搭配非淀粉类蔬菜如西蓝花、菠菜，可延缓血糖升高。避免与精制碳水化合物同食。
4、食用频率每周不超过2-3次，单次摄入控制在100-150克。监测餐后血糖变化调整摄入量。
糖尿病患者需定期监测血糖，保持饮食多样化，在医生指导下制定个性化饮食方案，注意控制总热量摄入。
