原发性胆汁性肝硬化患者可以适量饮用牛奶，但需根据个体耐受情况调整。牛奶可提供优质蛋白和钙，但部分患者可能因乳糖不耐受或胆汁淤积导致脂肪吸收不良。
1、营养补充牛奶含钙和维生素D，有助于预防骨质疏松，建议选择低脂或脱脂奶以减少脂肪负担。
2、消化耐受若存在乳糖不耐受，可尝试无乳糖牛奶或酸奶，避免腹胀腹泻等不适症状。
3、脂肪代谢胆汁淤积严重者需限制每日脂肪摄入量，饮用牛奶时应计入全天脂肪总量。
4、疾病监测合并肝性脑病患者需控制蛋白摄入量，饮用牛奶前应咨询医生评估肝功能分级。
建议选择低脂乳制品，分次少量饮用，同时定期监测肝功能、血氨及营养指标，必要时在临床营养师指导下调整饮食方案。
