燕麦片对脂肪肝患者有一定益处。燕麦片富含膳食纤维、β-葡聚糖、优质蛋白、维生素B族等成分，有助于改善脂肪肝。
1、膳食纤维：
燕麦片中的可溶性膳食纤维能延缓胃肠排空，减少脂肪吸收，帮助降低血脂水平。
2、β-葡聚糖：
这种特殊多糖具有调节免疫功能的作用，可能减轻肝脏炎症反应，改善脂肪肝病情。
3、优质蛋白：
燕麦蛋白含有人体必需氨基酸，能促进肝细胞修复，维持肝脏正常代谢功能。
4、维生素B族：
燕麦中的B族维生素参与脂肪代谢过程，有助于减少肝脏脂肪堆积。
脂肪肝患者可适量食用燕麦片作为主食替代，建议选择无糖纯燕麦片，避免添加糖分和油脂的加工产品，同时配合均衡饮食和适度运动。
