腮腺炎的症状包括耳垂周围肿胀疼痛、发热、头痛、食欲减退等，严重者可出现睾丸炎或卵巢炎。
1、早期表现
耳垂下方腮腺区域出现疼痛或压痛，可能伴随低热和全身乏力，此时建议多饮水并用冷敷缓解肿胀。
2、进展期症状
单侧或双侧腮腺明显肿大，咀嚼或吞咽时疼痛加剧，体温可达39℃以上，可能出现颌下腺肿胀。
3、并发症期
青少年患者可能出现睾丸肿痛或下腹痛，提示睾丸炎或卵巢炎，部分患者会出现脑膜刺激征或胰腺炎症状。
4、恢复期表现
肿胀逐渐消退，体温恢复正常，但唾液分泌减少可能持续数周，需注意口腔清洁预防继发感染。
患病期间应隔离休息，选择流质饮食避免酸性食物，出现高热或剧烈头痛需及时就医。
