腮腺炎引起的脑膜炎症状包括头痛、发热、呕吐、颈部僵硬等，严重时可出现意识障碍或抽搐。症状发展通常从早期表现逐渐进展至神经系统损害。
1、早期表现初期可能出现持续性头痛和低热，部分患者伴有食欲减退和乏力，此时脑膜刺激征尚未明显。
2、进展期症状随着病情发展，体温升高至39℃以上，出现喷射性呕吐、畏光、颈部强直等典型脑膜刺激征，克氏征和布氏征可呈阳性。
3、神经系统损害病毒侵犯中枢神经系统后可能出现嗜睡、谵妄、定向力丧失等意识障碍，严重者发生癫痫发作或偏瘫等局灶性神经功能缺损。
4、终末期表现未经及时治疗可能出现脑水肿、颅内压增高甚至脑疝，表现为瞳孔不等大、呼吸节律异常等危及生命的症状。
出现疑似腮腺炎脑膜炎症状应立即就医，治疗期间需保持安静卧床，维持水电解质平衡，密切监测生命体征变化。
