妊娠糖尿病孕妇可以适量喝绿豆粥，绿豆粥属于低升糖指数食物，有助于控制血糖波动，但需注意搭配其他碳水化合物摄入量。
1、血糖控制绿豆富含膳食纤维，消化吸收较慢，可延缓餐后血糖上升。建议选择无糖绿豆粥，避免添加红枣等高糖食材。
2、营养补充绿豆含优质蛋白和B族维生素，有助于胎儿发育。可搭配糙米煮粥增加营养密度，但需计入全天主食总量。
3、食用频率每周食用2-3次为宜，单次不超过200克。食用后2小时需监测血糖，根据个体反应调整食用量。
4、注意事项合并肾病孕妇需限制绿豆摄入。出现胃肠不适或血糖异常时应停止食用，及时咨询营养师调整饮食方案。
妊娠糖尿病饮食需在医生指导下制定个性化方案，定期监测血糖并配合适当运动，必要时使用胰岛素控制血糖。
