普洱茶可能导致大便颜色变深或呈现黑褐色，主要与茶多酚氧化产物、鞣酸与铁结合、消化道反应、个体代谢差异等因素有关。
1、茶多酚氧化普洱茶发酵过程中产生的茶褐素等氧化物可能使粪便颜色加深，属于正常现象，无须特殊处理，日常可观察排便频率是否正常。
2、鞣酸铁结合茶叶中的鞣酸与食物中铁离子结合形成黑色沉淀物，可能短暂改变大便色泽，建议饮用时与含铁食物间隔一小时以上。
3、胃肠反应部分人群饮用后可能出现轻微胃肠刺激，伴随排便次数增多或粪便松散，可减少饮用量或选择熟普等温和茶类。
4、代谢差异个体对色素代谢能力不同可能导致颜色变化持续时间差异，若持续超过三天或伴有腹痛等症状，需排查消化道出血可能。
饮用普洱茶后出现大便颜色改变时，建议记录饮食情况并观察伴随症状，避免空腹饮茶，保持适量饮水以促进代谢。
