老人高血脂可以适量吃鱼，鱼类富含不饱和脂肪酸有助于调节血脂，推荐选择三文鱼、鲭鱼、沙丁鱼、鳕鱼等深海鱼，也可遵医嘱服用阿托伐他汀、非诺贝特、依折麦布等降脂药物。
一、食物三文鱼富含欧米伽3脂肪酸，可降低甘油三酯；鲭鱼含有丰富DHA和EPA，有助于减少动脉硬化风险；沙丁鱼钙质与不饱和脂肪酸协同保护心血管；鳕鱼低脂高蛋白适合血脂异常者食用。
二、药物阿托伐他汀通过抑制胆固醇合成降低低密度脂蛋白；非诺贝特主要降低甘油三酯水平；依折麦布减少肠道胆固醇吸收；需定期监测肝功能和肌酸激酶，避免与他汀类药物联用引发横纹肌溶解。
建议采用清蒸或水煮方式烹饪，避免油炸；合并痛风患者需控制高嘌呤鱼类摄入，每周食用2-3次为宜，同时配合有氧运动与膳食纤维摄入。
