克罗恩病患者应避免食用辛辣刺激食物、高纤维食物、高脂肪食物及乳制品，这些食物可能加重肠道炎症或引发不适。
1、辛辣刺激食物
辣椒、芥末等辛辣食物可能刺激肠道黏膜，加重腹痛和腹泻症状。建议选择清淡烹饪方式。
2、高纤维食物
粗粮、芹菜等高纤维食物可能增加肠道负担，引发腹胀。急性期可选用低纤维饮食。
3、高脂肪食物
油炸食品、肥肉等难以消化，可能加重脂肪泻。推荐采用蒸煮等低脂烹饪方法。
4、乳制品
部分患者存在乳糖不耐受，牛奶等可能诱发腹胀腹泻。可尝试无乳糖替代品。
建议患者记录饮食日记，在医生指导下制定个体化饮食方案，必要时配合肠内营养支持。
