带鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素D及多种矿物质，有助于增强免疫力、保护心血管健康、促进钙吸收及改善贫血。带鱼的主要功效包括降低胆固醇、预防骨质疏松、改善皮肤状态及辅助大脑发育。
1、降低胆固醇带鱼中的不饱和脂肪酸可减少低密度脂蛋白胆固醇沉积，降低动脉硬化风险，适合高血脂人群适量食用。
2、预防骨质疏松带鱼富含维生素D和钙，能促进骨骼对钙质的吸收利用，长期食用有助于维持骨密度。
3、改善皮肤状态带鱼所含的欧米伽3脂肪酸和锌元素可减少皮肤炎症，增强皮肤屏障功能，缓解干燥问题。
4、辅助大脑发育带鱼中的DHA是神经细胞重要成分，孕期或儿童适量食用对大脑及视力发育具有促进作用。
建议每周食用1-2次带鱼，优先选择清蒸等低温烹饪方式，对海鲜过敏或痛风患者应谨慎食用。
