孕妇晚上可以适量吃姜。姜具有缓解孕吐、促进消化等作用，但需注意食用量及个体差异。
1、缓解孕吐生姜中的姜辣素可抑制胃肠蠕动，减轻妊娠期恶心呕吐症状。建议将新鲜生姜切片泡水或煮粥食用。
2、促进循环姜能扩张血管改善微循环，有助于缓解孕妇手脚冰凉。可搭配红枣煮汤，每日摄入不超过10克。
3、抗炎作用姜烯酚等成分具有抗炎效果，对妊娠期上呼吸道感染有辅助预防功效。出现咽痛时可含服姜片。
4、注意事项妊娠高血压或胃溃疡孕妇应慎用，睡前大量食用可能导致胃灼热。出现不适需立即停用并咨询医生。
建议选择新鲜生姜，避免空腹食用，搭配碳水化合物可减少胃肠刺激。出现异常宫缩或过敏反应应及时就医。
