孕妇少量食用山楂通常无碍，过量可能诱发子宫收缩或胃肠不适。山楂的影响主要有刺激子宫、加重反酸、影响铁吸收、血糖波动等。
1、刺激子宫山楂含有机酸可能促进子宫平滑肌收缩，孕早期过量食用可能增加流产风险。建议孕妇控制食用量，出现腹痛需立即就医。
2、加重反酸山楂酸性成分会刺激胃酸分泌，加重妊娠期胃食管反流症状。可少量食用后饮用温水缓解，持续烧心需咨询医生。
3、影响铁吸收山楂中的鞣酸可能干扰非血红素铁吸收，贫血孕妇应避免与补铁剂同服。建议间隔两小时以上食用，优先选择动物肝脏补铁。
4、血糖波动山楂制品含添加糖分可能导致血糖快速升高，妊娠糖尿病患者应选择鲜果并控制摄入量，监测餐后血糖变化。
孕期饮食建议以均衡膳食为主，食用山楂每日不超过5颗，合并妊娠并发症者需遵医嘱调整饮食结构。
