高血脂患者可以适量吃香菇，香菇富含膳食纤维和植物固醇，有助于调节血脂水平，也可遵医嘱服用阿托伐他汀、辛伐他汀、非诺贝特等降脂药物。
一、食物1、香菇香菇含有香菇多糖和膳食纤维，能帮助降低胆固醇吸收。
2、燕麦燕麦中β-葡聚糖可结合胆汁酸，促进胆固醇排泄。
3、深海鱼三文鱼等富含Omega-3脂肪酸，能减少甘油三酯合成。
4、豆制品豆腐所含大豆蛋白可干扰胆固醇在肠道内的重吸收。
二、药物1、阿托伐他汀通过抑制肝脏胆固醇合成酶降低低密度脂蛋白。
2、辛伐他汀调节血脂代谢并稳定动脉粥样硬化斑块。
3、非诺贝特激活过氧化物酶体增殖物受体减少甘油三酯生成。
4、依折麦布选择性抑制肠道胆固醇吸收而不影响脂溶性维生素。
建议采用低脂高纤维饮食，每周进行有氧运动，定期监测血脂四项指标变化。
