糖尿病患者饮食需注意控制总热量、均衡营养、选择低升糖指数食物、定时定量进餐，可适量吃燕麦、西蓝花、鳕鱼、苦瓜等食物，也可遵医嘱使用阿卡波糖、二甲双胍、格列美脲、胰岛素等药物。
1、控制总热量根据体重和活动量计算每日所需热量，避免摄入过多导致血糖波动，建议使用小餐盘分餐制减少进食量。
2、均衡营养碳水化合物占比50％-60％，选择全谷物类；蛋白质15％-20％优选鱼虾豆类；脂肪25％-30％以不饱和脂肪酸为主。
3、低升糖食物选择GI值低于55的食物如杂粮、绿叶蔬菜，避免精制糖和深加工食品，水果每日控制在200克以内。
4、定时定量每日5-6餐规律进食，正餐间隔不超过5小时，加餐选择无糖酸奶或坚果，避免暴饮暴食。
建议定期监测血糖变化，烹饪时采用蒸煮炖方式，避免煎炸，注意食物多样化和进餐顺序，先吃蔬菜再吃主食。
