反映肝肾功能营养状况的指标主要有血清白蛋白、前白蛋白、转铁蛋白、视黄醇结合蛋白等，这些指标能较准确评估蛋白质储备和营养状态。
1、血清白蛋白血清白蛋白水平反映长期蛋白质营养状况，正常值35-55g/L，数值越高说明蛋白质储备越充足。当出现慢性肝病、肾病综合征等疾病时可能出现降低。
2、前白蛋白前白蛋白半衰期较短，能更敏感反映近期营养变化，正常值200-400mg/L。可作为营养干预效果的评价指标。
3、转铁蛋白转铁蛋白反映铁代谢和蛋白质营养状况，正常值2.0-3.6g/L。在蛋白质缺乏时会出现明显下降。
4、视黄醇结合蛋白视黄醇结合蛋白是评估短期蛋白质营养状态的敏感指标，正常值30-60mg/L。其水平变化可快速反映营养干预效果。
建议定期监测这些指标变化，结合临床表现综合评估营养状况，必要时在医生指导下进行营养补充。
