若出现吃辣椒后胃肠不适的情况，可以适量吃香蕉、苹果、梨、西瓜等水果，也可以遵医嘱吃铝碳酸镁、硫糖铝、蒙脱石散等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
一、食物1. 香蕉香蕉富含果胶和钾离子，能中和胃酸并保护胃肠黏膜，缓解辣椒素刺激。
2. 苹果苹果中的可溶性膳食纤维可吸附消化道内刺激性物质，减轻灼热感。
3. 梨梨具有生津润燥作用，其水分和天然糖分能稀释辣椒素浓度。
4. 西瓜西瓜含水量超过90％，可快速冲刷消化道残留辣椒素，降低局部刺激。
二、药物1. 铝碳酸镁该药可在胃黏膜形成保护层，中和过量胃酸，缓解灼烧感。
2. 硫糖铝硫糖铝能与受损黏膜结合形成屏障，阻隔辣椒素对神经末梢的刺激。
3. 蒙脱石散蒙脱石散通过吸附消化道有害物质发挥作用，减轻辣椒引起的腹泻症状。
食用水果时需注意避免冰镇，以免加重胃肠痉挛；若症状持续超过6小时或出现呕血等严重表现，应立即就医。
