胃炎患者可以适量吃煮苹果，煮苹果富含果胶和膳食纤维，有助于缓解胃肠不适，也可遵医嘱服用铝碳酸镁、雷贝拉唑、瑞巴派特等药物。建议在医生指导下调整饮食结构，避免空腹食用过酸或过硬食物。
1、食物煮苹果中的果胶可保护胃黏膜，膳食纤维促进胃肠蠕动，煮熟后更易消化吸收，适合胃炎发作期食用。
2、药物铝碳酸镁可中和胃酸，雷贝拉唑抑制胃酸分泌，瑞巴派特促进胃黏膜修复，需根据具体症状选择用药。
3、注意事项避免食用未去皮或未煮透的苹果，冷热交替刺激可能加重症状，建议将苹果煮至软烂后温热食用。
4、替代选择南瓜粥、山药泥等低纤维食物同样适合胃炎患者，香蕉等碱性水果可辅助调节胃酸平衡。
胃炎急性期应以流质饮食为主，症状缓解后可逐步增加煮苹果等半流质食物，同时定期复查胃黏膜恢复情况。
