子宫腺肌症患者饮食需注意避免高雌激素食物、减少红肉摄入、控制高糖饮食、增加膳食纤维、补充优质蛋白。子宫腺肌症是子宫内膜组织侵入子宫肌层引起的疾病，饮食调整可辅助缓解症状。
1、避免高雌激素食物蜂王浆、雪蛤等含动物性雌激素的食物可能刺激异位内膜生长。豆制品含植物雌激素，适量食用无碍，但每日豆浆建议不超过300毫升。反季节水果可能含促生长激素，应优先选择应季食材。
2、减少红肉摄入牛羊肉等红肉含较多花生四烯酸，可能促进前列腺素合成，加重痛经症状。每周红肉摄入建议控制在3次以内，可替换为鱼肉、鸡胸肉等白肉。加工肉制品含亚硝酸盐，应完全避免。
3、控制高糖饮食甜点、含糖饮料会升高体内炎症因子水平。血糖波动可能影响激素平衡，建议选择低升糖指数食物如燕麦、糙米。水果每日200-350克为宜，避免榨汁饮用导致糖分浓缩。
4、增加膳食纤维西蓝花、菠菜等深色蔬菜富含膳食纤维，可帮助雌激素代谢。全谷物如藜麦、荞麦能调节肠道菌群，建议占主食三分之一。坚果类每日10-15克，需选择原味未加工产品。
5、补充优质蛋白鸡蛋、牛奶提供完全蛋白且不含外源性雌激素。深海鱼如三文鱼含抗炎成分欧米伽3脂肪酸。乳清蛋白粉可作为营养补充，但需选择无添加糖产品。植物蛋白可来自豆腐、鹰嘴豆等。
子宫腺肌症患者需建立长期健康饮食习惯，每日饮水1500-2000毫升，烹饪以蒸煮为主避免油炸。规律进行快走、瑜伽等温和运动，每周3-5次。保持BMI在18.5-23.9范围，肥胖者需逐步减重。月经期可热敷下腹部缓解疼痛，出现严重贫血或持续剧痛应及时就医。记录饮食与症状变化有助于识别个体敏感食物。
