肝性脑病护理需重点关注饮食调整、症状监测、药物管理和生活干预。护理要点主要有控制蛋白摄入、维持电解质平衡、观察意识状态变化、避免诱发因素、加强安全防护。
1、控制蛋白摄入急性期需严格限制动物蛋白,每日摄入量控制在20克以下,优先选择植物蛋白如豆腐等易消化来源。病情稳定后可逐步增加至每日每公斤体重0.5-1克蛋白质。出现精神症状时应立即暂停蛋白摄入,恢复期采用少量多餐方式补充。
2、维持电解质平衡监测血氨、血钾、血钠水平,通过口服或静脉补液纠正异常。限制钠盐摄入预防腹水加重,每日饮水量控制在1000-1500毫升。使用利尿剂时需记录24小时出入量,定期检测肾功能指标。
3、观察意识状态变化采用肝性脑病分级量表评估患者定向力、计算能力和书写能力。注意扑翼样震颤、性格改变等早期症状,记录嗜睡程度和唤醒反应。夜间加强巡视,预防突发意识障碍导致的跌倒风险。
4、避免诱发因素严禁使用镇静类药物,预防消化道出血和感染。保持大便通畅,必要时使用乳果糖减少肠道氨吸收。控制高体温,发热时及时物理降温。避免快速利尿、大量放腹水等医疗操作。
5、加强安全防护病床设置防护栏,地面保持干燥防滑。躁动患者使用约束带需每2小时松解观察皮肤。为定向力障碍患者佩戴身份识别腕带。护理操作前进行充分解释,减少环境刺激因素。
肝性脑病患者应建立规律作息,保证充足睡眠但避免昼夜颠倒。恢复期可进行床边被动活动,逐步过渡到步行训练。饮食遵循低脂高糖原则,适量补充B族维生素。家属需学习基本护理技能,注意患者情绪变化,定期复查血氨和肝功能指标。出现嗜睡加重、行为异常等表现时需立即就医。
糖尿病人一般可以少量食用阿胶糕,但需严格控制摄入量并监测血糖反应。阿胶糕主要成分为驴皮熬制的阿胶,辅以冰糖、黄酒等原料,含糖量较高。
阿胶糕中的阿胶具有补血滋阴功效,但制作过程中添加的糖分可能导致血糖波动。每100克阿胶糕约含碳水化合物50-60克,升糖指数较高。血糖控制稳定的患者每日建议不超过10克,且需替代部分主食摄入。食用后2小时应检测血糖变化,若增幅超过3mmol/L需停止食用。合并高血脂、肥胖的患者更需谨慎,阿胶糕中胶质可能影响脂代谢。
制作工艺改良的低糖型阿胶糕可能更适合糖尿病人,但市售产品含糖量差异较大,选购时需仔细查看营养成分表。部分商家会使用木糖醇等代糖替代蔗糖,这类产品对血糖影响较小。自行熬制时可控制糖分添加,但需注意阿胶本身也含有少量糖类成分。
糖尿病人日常饮食应遵循定时定量、低糖低脂、高纤维原则,优先选择升糖指数低的食物如燕麦、荞麦等粗粮,搭配足量绿叶蔬菜。定期监测血糖变化,根据血糖水平调整饮食结构,必要时咨询营养师制定个性化食谱。