茉莉花属于凉性植物，适合体质偏热或夏季饮用，体质虚寒者应减少食用。茉莉花的性质主要受其成分、传统药性分类、适用季节、体质匹配度、储存方式等因素影响。
1、成分影响茉莉花含有挥发油、黄酮类化合物等成分，这些物质具有清热解暑的作用。传统中医认为其性凉，能帮助缓解内热症状，如口干舌燥或心烦气躁。冲泡后茶汤清香，适合作为夏季消暑饮品。
2、传统药性在中医药理论中，茉莉花被归类为凉性花草，常用于平衡体内热气。其凉润特性对咽喉肿痛、目赤等轻微热症有一定辅助效果。但需注意，其药效温和，不能替代药物治疗。
3、季节适配炎热季节饮用茉莉花茶可帮助身体散热，冬季则可能加重寒凉感。建议根据气候调整饮用频率，夏季可每日少量饮用，秋冬季节可搭配红枣等温性食材调和。
4、体质差异阴虚火旺者适量饮用有助于降火，而脾胃虚寒人群可能出现腹泻等不适。饮用前可观察自身反应，如出现腹部冷痛需立即停止。经期女性及风寒感冒者慎用。
5、储存条件新鲜茉莉花凉性更强，晒干后凉性稍减。密封避光保存可维持其性质稳定，受潮或久放可能导致性质变化。建议购买当季干燥花朵，存放在阴凉处。
日常饮用茉莉花茶时，建议结合自身体质控制用量，健康人群每日以3-5克干花为宜。可搭配枸杞、桂圆等温补食材中和凉性，避免空腹饮用。体质特殊者建议咨询中医师，根据辨证结果调整饮用方案。储存时注意防潮防异味，以保持最佳风味和功效。
百香果属于凉性水果，适合体质偏热或夏季食用，脾胃虚寒者应少量食用。百香果的性味归经主要有清热生津、润肠通便等特性，其性质判断依据包括果实成分、中医理论及食用反应等因素。
一、凉性特征百香果富含有机酸和维生素C，中医理论中酸味食物多具收敛清热特性。其果汁能缓解口干舌燥，对风热感冒引起的咽喉肿痛有辅助改善作用。食用后可能促进肠蠕动，体质偏热者易出现排便通畅现象。
二、成分分析百香果含有超过130种芳香物质，其中柠檬酸和苹果酸占主导。这些有机酸成分在中医归类中属阴凉属性，能中和体内燥热。果实中膳食纤维与水分含量较高，进一步强化其润燥通便的凉性特质。
三、食用反应部分人群空腹食用可能出现胃部不适，这与凉性刺激胃肠黏膜有关。体质虚寒者过量食用可能产生腹泻或腹部冷痛，此类反应符合中医凉性食物的典型表现。正常体质者每日建议食用不超过3个。
四、配伍宜忌与温热性的生姜或红糖搭配可中和凉性，适合经期女性饮用。避免与同为凉性的螃蟹、苦瓜同食，防止寒凉叠加。乳制品中的蛋白质易与果酸结合影响吸收，间隔两小时食用更佳。
五、特殊人群孕妇适量食用可缓解孕吐，但孕晚期需控制摄入量。糖尿病患者宜选择低成熟度果实，其含糖量较低。术后恢复期患者应加热后食用，降低凉性对气血恢复的影响。
百香果作为凉性水果，建议根据体质调整食用方式和剂量。可制作成果酱或温饮降低凉性刺激，搭配坚果类食物能平衡寒热属性。储存时避免冷藏温度过低，保持12℃左右能较好维持风味与营养。长期食用者应注意观察大便性状变化，出现持续溏便需暂停食用并咨询中医师。
