肠炎患者建议不要吃蛋糕，因为蛋糕会加重患者的症状。蛋糕的成分含有蛋白质和脂肪成分较多，不易消化，从而加重症状。肠炎患者产气的食物要少吃，不然肚子会咕咕叫个不停，比如土豆、番薯、南瓜、各种甜食、碳酸饮料、糖醋食品等。坚硬的食物不要吃，如腊肉、火腿、香肠等。寒性食物尽量不吃，例如鸭、梨，尤其是刚从冰箱里拿出来的食物，包括棒冰、冰西瓜、冷饮等，过烫的食物，像火锅、热茶等也不要吃。建议肠炎患者在饮食上适当的补充蛋白类食物，因为这些食物有助于修复肠道，可以有效的增强自身免疫力。酸奶有保护胃肠黏膜的作用，但是切记不要空腹喝酸奶，也不要喝冰酸奶，现在有常温酸奶了，喝这种会比较好一些。另外可以吃一些瘦肉、蛋、鱼、虾以补充足够的蛋白质，当然也不能吃的太多了，要适量。
