引起小儿霉甘蔗中毒的原因有哪些？

Question

邻居家儿子查出患有小儿霉甘蔗中毒，这让邻居全家人都很苦恼，他们纳闷这个小儿霉甘蔗中毒到底是怎么引起来的呢。

Answer 1

你好，食用霉变甘蔗而引起中枢神经系统中毒，其病原为真菌，有单胞霉菌，镰刀菌，少数为根真菌，毛真菌，青真菌，曲真菌及支链孢真菌等，这些真菌产生嗜神经毒素，引起中枢神经系统损害。