得了胆结石吃什么好？

Question

爷爷得了胆结石，全家人都担心不以，听说胆结石对饮食都很注意的，好多东西是不能吃的，还有一些是对身体不好的，这些我们都不是很了解，想多了解一点对爷爷的病情好？

Answer 1

你好！首先胆囊结石含胆固醇比例较高，因此从预防角度上应尽量避免进食高胆固醇类食物，如动物的肝、肾、肉类、虾蟹等，多吃蔬菜、鱼类，每日脂肪摄入量应限制在45克以内，主要限制动物性脂肪，可补充适量植物油(具有利胆作用)。胆固醇应限制在每日300毫克以下。碳水化合物每日应保证300～30克。蛋白质应适量，过多可刺激胆汁分泌，过少不利于组织修复。