人参忌与萝卜、浓茶、白萝卜、藜芦、五灵脂等食物相克，同时避免与寒凉性食物同食，以免影响药效或引发不适。
1、萝卜：萝卜具有消食化积、行气导滞的作用，与人参的补气功效相冲突。人参补气，萝卜破气，两者同食会削弱人参的药效，甚至可能导致消化不良或腹胀。建议服用人参期间避免食用萝卜，尤其是白萝卜。
2、浓茶：浓茶中含有大量鞣酸，会与人参中的有效成分结合，降低其吸收率，影响药效。茶叶中的咖啡因可能加重人参的兴奋作用，导致心悸或失眠。服用人参前后2小时内应避免饮用浓茶。
3、藜芦：藜芦与人参在中医理论中属于“十八反”之一，两者同用可能产生毒性反应，导致恶心、呕吐或头晕等症状。服用人参期间应严格避免与藜芦或其制品接触，包括中药方剂中的配伍。
4、五灵脂：五灵脂与人参也存在“十九畏”的禁忌，两者同用可能引起药效冲突，导致身体不适或加重原有症状。服用人参期间应避免与五灵脂或其制品同用，以免影响健康。
5、寒凉性食物：人参性温，具有补气养阳的作用，而寒凉性食物如西瓜、苦瓜、螃蟹等会削弱其温补效果。两者同食可能导致脾胃虚寒，出现腹泻或腹痛等症状。建议服用人参期间选择温性或平性食物搭配。
服用人参期间，饮食应以清淡、易消化为主，避免辛辣刺激或油腻食物。可适量食用红枣、枸杞、山药等具有补益作用的食材，以增强人参的效果。同时，注意保持规律作息，避免过度劳累，适当进行温和的运动如散步或太极拳，以促进气血运行。如果出现不适症状，应及时咨询
