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水鸭有什么药用价值?
提问时间:2023-10-29 07:03
|
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问题描述
水鸭有什么药用价值?
医生回答专区
武恩翠
主任技师
临汾市人民医院
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水鸭又名蚬鸭,学名叫绿头鸭,古代称为野鸭、晨鸭等。主要生活在河湖芦苇丛中,以吃鱼虾贝类为主,故有蚬鸭之名。鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、铁、磷、硫胺素、核黄素。卵含维生素A、B1、B2、镁、钾、氯、钠等。有温中益气,滋肝养气,补阴虚,补而不燥。食用可以强身健体,且有很高的药用价值。
回答于2023-10-30 05:22
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