根据你的描述，考虑是慢性咽炎。主要表现为咽干，咽痒，有时会有刺激性咳嗽，还有的表现为咽部有明显异物感。慢性咽炎症状反复，很难根治。平时要清淡饮食，忌烟酒及辛辣刺激的食物。建议应用金嗓利咽胶囊治疗。服药两周症状无改善，建议去医院耳鼻喉科做喉镜检查。
根据你的描述考虑，可能是有咽喉炎，可以去医院耳鼻喉科的喉镜看一下，明确诊断，平时可以口服金嗓利咽胶囊，慢严舒柠清喉利咽颗粒，不要吃辛辣刺激，生冷油腻。
有可能是慢性咽炎，也有可能是食管占位性的病变，这种情况很有必要到医院耳鼻喉科和消化内科就诊，做一个纤维喉镜和胃镜检查，明确诊断。以上是对“最近吃饭的时候，喉咙有点卡”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
根据描述来看，不能明确诊断，建议最好到医院检查电子喉镜或者是电子胃镜观察，排除咽喉疾患，或者是食道疾患有关引起的症状。避免进食辛辣刺激性食物。
进食吞咽有梗阻的话，要注意排除咽喉或者食道的占位性病变。建议及时到耳鼻喉科就诊检查一下，做个纤维鼻咽喉镜、胃镜或食道ct以明确诊断。您也可以关注我，检查或用药后有什么问题可以随时咨询。祝早日康复！
