奶粉结块后是否还能食用取决于结块的原因和程度。如果奶粉因受潮或储存不当结块，但未变质且无异味，可以食用；若结块严重或出现异味，应丢弃。储存奶粉时应保持干燥、密封，避免高温环境。
1、奶粉结块的原因：奶粉结块通常与储存环境有关。潮湿、高温或密封不严可能导致奶粉吸收水分，形成结块。结块程度较轻时，奶粉的营养成分可能未受明显影响，但结块严重时，可能已发生变质。
2、判断奶粉是否可食用：检查结块奶粉的外观和气味。若结块松散、无异味，可用筛子筛去结块后食用；若结块坚硬或伴有异味，说明奶粉可能已变质，不宜食用。
3、储存奶粉的正确方法：将奶粉存放在干燥、阴凉处，避免阳光直射。使用后应立即密封罐口，防止空气和水分进入。建议使用专用奶粉密封罐，确保储存环境清洁。
4、变质奶粉的危害：变质奶粉可能滋生细菌或霉菌，食用后可能导致腹泻、呕吐等消化道不适，严重时可能引发食物中毒。发现奶粉变质应及时丢弃。
5、预防奶粉结块的措施：购买奶粉时选择正规渠道，确保产品新鲜。储存时避免频繁开盖，减少与空气接触的机会。定期检查奶粉的储存环境，确保符合要求。
奶粉结块后是否可食用需根据具体情况判断，储存得当可有效预防结块问题。若奶粉已变质，切勿食用，以免影响健康。
