吃酵素后拉肚子不属于排毒现象，可能是胃肠刺激或过敏反应导致的。酵素本身是蛋白质类物质，其作用与消化酶类似，但部分产品可能含有刺激性成分或剂量超标。
酵素产品中的活性成分可能加速肠道蠕动，部分人群胃肠敏感时会出现腹泻。某些酵素配方中添加的膳食纤维、益生菌或植物提取物也可能改变肠道菌群平衡，引发短暂排便次数增多。若产品卫生不达标或含有致敏原料，可能诱发过敏性肠炎，表现为腹痛伴水样便。
部分商家宣称的排毒反应缺乏科学依据。人体肝脏和肾脏本身就具备解毒功能，持续腹泻会导致电解质紊乱和脱水，严重时可能引发低钾血症。含有番泻叶、芦荟等泻药成分的酵素产品更可能造成药物依赖性腹泻，长期使用会损伤肠神经系统。
建议停止服用相关产品并观察症状，腹泻期间补充口服补液盐防止脱水。日常可通过适量运动、足量饮水、摄入新鲜蔬菜水果维持正常代谢功能。选购酵素类产品时需认准正规厂家资质，避免选择成分不明的三无产品。若腹泻持续超过2天或伴随发热、血便等症状，需及时到消化内科就诊。
酵素本身不会直接导致发胖，但部分酵素产品可能因添加糖分或过量食用间接引发体重增加。
酵素是蛋白质类生物催化剂，天然酵素如水果酵素不含直接致胖成分。但市售酵素产品常为改善口感添加大量糖分、蜂蜜或辅料，长期过量摄入这些高热量添加成分可能造成热量过剩。部分人群服用酵素后食欲增强，若未控制总热量摄入，可能因进食量增加导致脂肪堆积。某些酵素宣称具有促进消化吸收功能，对于本身代谢较慢者，过度吸收营养物质反而可能转化为脂肪储存。
建议选择无添加糖的纯酵素产品，控制每日摄入量不超过推荐值，配合运动消耗多余热量。肥胖人群使用前可咨询营养师评估产品成分与个人体质匹配度。
