治疗白头发吃黑芝麻可能有一定帮助，但效果因人而异。白头发通常与遗传、年龄增长、精神压力、营养不良等因素有关。
黑芝麻含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E以及钙、铁等矿物质，这些营养成分有助于滋养毛囊、改善头皮血液循环，对延缓头发变白可能产生积极作用。中医理论认为黑芝麻具有补肝肾、益精血的功效，对于肝肾不足导致的须发早白有一定调理作用。日常可将黑芝麻研磨后加入粥品或豆浆中食用，建议每日摄入量不超过20克。
单纯依靠黑芝麻无法逆转已经变白的头发，对于病理性白发如白癜风、甲状腺功能异常等疾病导致的情况，须及时就医治疗。遗传性白发或年龄增长导致的自然衰老现象，黑芝麻的改善作用较为有限。
日常应保持均衡饮食，适当补充富含B族维生素、铜元素的食物如瘦肉、坚果等，避免过度焦虑和熬夜。
