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一斤牛肉多少蛋白质
提问时间:2023-11-20 15:56
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一斤牛肉多少蛋白质
医生回答专区
张笑
住院医师
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一斤牛肉中蛋白质的含量是不确定的,它会受到牛肉的部位、瘦肉与肥肉的比例以及牛肉品质等因素的影响而有所不同。一般情况下,每100克瘦牛肉大约含有20-25克蛋白质,而每100克肥牛肉则含有10-15克蛋白质。根据这个推算,一斤(约500克)瘦牛肉大约含有100-125克的蛋白质。
回答于2023-11-20 15:56
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