幽门螺杆菌感染者可适量食用西蓝花、大蒜、蜂蜜、绿茶、蔓越莓等食物辅助抑制细菌活性。幽门螺杆菌感染可能引起胃炎、胃溃疡等疾病，建议及时就医，在医生指导下使用阿莫西林胶囊、克拉霉素片、胶体果胶铋胶囊、奥美拉唑肠溶胶囊、枸橼酸铋钾颗粒等药物进行规范治疗。
一、食物1、西蓝花西蓝花富含萝卜硫素，该成分在体外实验中显示可抑制幽门螺杆菌生长。建议选择新鲜的西蓝花清炒或焯水凉拌，避免高温长时间烹饪破坏活性物质。胃肠功能较弱者需控制摄入量，过量可能引起腹胀。
2、大蒜大蒜中的大蒜素具有广谱抗菌作用，对幽门螺杆菌有一定抑制作用。可将生蒜捣碎后放置10分钟再食用，以促进大蒜素转化。胃黏膜糜烂者慎用，可能刺激胃部产生灼烧感。
3、蜂蜜蜂蜜含过氧化氢和酚类物质，能破坏幽门螺杆菌生物膜结构。建议选择天然成熟蜂蜜，温水冲服避免高温破坏有效成分。糖尿病患者应严格控制摄入量，血糖不稳定者慎用。
4、绿茶绿茶多酚可通过抑制脲酶活性干扰幽门螺杆菌定植。用80℃左右温水冲泡3-5分钟可获得较高活性成分。贫血患者不宜餐后立即饮用，可能影响铁吸收。
5、蔓越莓蔓越莓原花青素能阻止幽门螺杆菌黏附胃上皮细胞。可选用无添加糖的蔓越莓汁每日饮用100毫升左右。肾结石患者不宜长期大量食用，可能增加草酸钙结石风险。
二、药物1、阿莫西林胶囊作为β-内酰胺类抗生素，通过破坏细菌细胞壁合成杀灭幽门螺杆菌。适用于无青霉素过敏史的患者，需配合质子泵抑制剂提高根除率。可能出现腹泻、皮疹等不良反应。
2、克拉霉素片大环内酯类抗生素可抑制幽门螺杆菌蛋白质合成。常作为三联疗法组成药物，肝功能异常者需调整剂量。注意与某些心血管药物存在相互作用。
3、胶体果胶铋胶囊铋剂可在胃黏膜形成保护层并直接杀灭幽门螺杆菌。用药期间可能出现黑便属正常现象，但需与上消化道出血鉴别。长期使用可能引起铋蓄积。
4、奥美拉唑肠溶胶囊质子泵抑制剂通过抑制胃酸分泌创造不利于幽门螺杆菌生存的环境。需整粒吞服不可嚼碎，常见头痛、腹胀等副作用。长期使用需警惕骨折风险。
5、枸橼酸铋钾颗粒兼具胃黏膜保护和抗菌作用，常与抗生素联用。服药期间忌用牛奶、碳酸饮料送服，可能影响药效。肾功能不全者应慎用。
除饮食调节外，幽门螺杆菌感染者应实行分餐制避免交叉传染，餐具定期煮沸消毒。治疗期间严格遵医嘱完成全程用药，停药4周后需复查碳13/14呼气试验确认根除效果。日常避免辛辣刺激、腌制烧烤类食物，保持规律作息有助于胃黏膜修复。合并胃溃疡患者建议每1-2年进行胃镜复查。
检测幽门螺杆菌通常需要空腹8小时以上。幽门螺杆菌检测方法主要有碳13尿素呼气试验、碳14尿素呼气试验、粪便抗原检测、胃镜检查取组织活检、血清抗体检测等。
碳13或碳14尿素呼气试验是临床最常用的检测方法，要求受检者空腹状态进行。空腹能避免食物残渣干扰尿素分解反应，确保呼气中二氧化碳基线值稳定。检测前需停用抗生素、铋剂、质子泵抑制剂等药物，这些药物可能抑制细菌活性导致假阴性。呼气试验操作简便无创，通过服用含标记尿素的试剂后采集呼气样本，分析标记二氧化碳含量判断感染。
胃镜下快速尿素酶试验或组织学检查同样需要空腹准备，防止胃内食物影响视野观察和活检准确性。胃镜检查能直观评估胃黏膜病变程度，但属于侵入性操作。粪便抗原检测对儿童或不宜胃镜检查者适用，虽不强制空腹但建议采样前避免食用高纤维食物。血清抗体检测不受饮食影响，但仅反映既往感染不能区分现症感染。
建议检测前3天保持清淡饮食，避免饮酒及刺激性食物。完成检测后若无禁忌可适量进食流质食物，胃镜检查后需观察有无腹痛、呕血等异常。日常预防需注意分餐制、餐具消毒，感染者家庭成员应同步筛查。根除治疗后需间隔4周以上复查，确认细菌是否清除。
